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quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Massa de pão/pizza



INGREDIENTES

40 g de fermento biológico
2 copos de requeijão de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de água
2 colheres de açúcar
Sal a gosto
Manteiga ou margarina


MODO DE PREPARO

Em uma vasilha coloque o fermento e o açúcar, mexa até ficar cremoso
Junte a farinha e 2 colheres de manteiga/margarina
Aos poucos acrescente a água, amassando
Aos poucos, jogue mais farinha para soltar das mãos
Amasse até ficar macia
Deixe descansando por aproximadamente 40 minutos
Polvilhe a mesa e abra a massa

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